ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΙΤΑΛΙΚΟ PANETTONE ΜΕ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΠΟΓΡΑΦΗ!
Φτιαγμένο με εξαιρετικές πρώτες ύλες, τα εκλεκτά αυτά παραδοσιακά Panettone, που έρχονται από το Μιλάνο έχουν Έλληνα δημιουργό.
Το 1495 γεννιέται στο Μιλάνο το ψωμί του Τόνι (pan del Ton), που θα γίνει γνωστό σε όλο τον κόσμο ως Panettone. Πέντε αιώνες μετά γεννιέται η εταιρεία MiTo’21, που το όνομά της συνδέει το μύθο (mito στα ελληνικά) του διάσημου θολωτού γλυκίσματος με τις δύο πόλεις (Μιλάνο-Τορίνο), όπου έζησε για τριάντα χρόνια ο ιδρυτής της, Μιχάλης Τυράκης. Η φιλοσοφία της MiTo’21 βασίζεται στη δημιουργία ενός αυθεντικού Panettone Artigianale, με καλοδιαλεγμένες πρώτες ύλες, που συνδυάζει υψηλή τεχνογνωσία και μεράκι.
Η εξαιρετική ποιότητα της πρώτης ύλης και η ξεχωριστή τεχνογνωσία έχουν κάνει το μοναδικό Milano Alto Panettone να διακριθεί με 3 αστέρια στη μέχρι τώρα ιστορία των Great Taste Awards. Χωρίς τεχνητά αρώματα, χρωστικές και γαλακτωματοποιητές.
Η βραβευμένη MiTo’21 με την πιστοποίηση Great Taste Producer, δημιούργησε το κλασικό ιταλικό Panettone (Panettone Classico) στη συσκευασία του 1Kg.
Φτιαγμένο μόνο με προζύμι, πλούσιο σε κρόκο αυγού και υψηλής ποιότητας βούτυρο, ξεχωρίζει με το έντονο κίτρινο χρώμα του και τη μοναδική κυψέλωση. Η αργή του ωρίμανση και τα φυσικά αρώματα ολοκληρώνουν μια εξαιρετική εμπειρία απόλαυσης.
Ένα αυθεντικό ιταλικό Panettone με ελληνική υπογραφή!
Διαστάσεις κουτιού: 21εκ ύψος Χ 19εκ πλάτος Χ 19εκ μήκος
Συστατικά
 |
Το Panettone MiTo’21 είναι αυθεντικό γιατί σέβεται όλα τα κριτήρια του Μιλανέζικου Panettone. Παρασκευάζεται αποκλειστικά με προζύμι, χωρίς γλασάζ, πλούσιο σε κρόκο αυγού, διακρίνεται από το έντονο κίτρινο χρώμα στο εσωτερικό του. Συμβολίζει την ευτυχία στον άνθρωπο, γιατί περιέχει το πορτοκάλι (Αγάπη), το κίτρο (Υγεία) και την σταφίδα (Ευμάρεια). Χωρίς τεχνητά αρώματα, χρωστικές, συντηρητικά και γαλακτωματοποιητές (Ε471).
Ένα panettone αυθεντικό και μοναδικό όπως τα συστατικά του. Έιναι πράγματι φτιαγμένο με βιολογική Σουλτανίνα Κρήτης, διάσημη από τα αρχαία χρόνια και το πολύτιμο Χαβιάρι Βανίλιας, προιόν μιας μιας μικρής παραγωγού της Μαδαγασκάρης.
|
Παρασκευή
Για το Panettone MiTo’21 χρειάζονται 72 ώρες παρασκευής, γιατί ωριμάζει σε διαφορετικές φάσεις. Όλα ξεκινούν από ένα ζωντανό πολυετές προζύμι, που χαρίζει την χαρακτηριστική μαλακή υφή αλλά και την πούσια δέσμη των αρωμάτων. Το MiTo '21 είναι ένα panettone πλούσιο αλλά εξαιρετικά εύπεπτο, χάρη στην χρήση των καλύτερων πρώτων υλών που δουλεύονται με αγάπη και μεράκι για να δημιουργήσουμε ένα αριστούργημα παράδοσης.
HellasSites
.png){kind=small}
: